COCINERO HA PEDREGAL

Evaluar; Nezahualcóyotl; Sur place; MXN 167 000 - 257 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Estabilidad laboral

Capacitación continua

Oportunidades de crecimiento

Prestaciones de ley

Ambiente de cuidado al paciente

Résumé du poste

Grupo Hospital Ángeles CDMX busca Cocinero para planta hospitalaria, encargado de preparar menús seguros y nutritivos, respetando las fichas técnicas y las indicaciones del chef.

Se requiere experiencia en cocina industrial u hospitalaria, manejo higiénico de alimentos y disponibilidad para turnos. Ofrecemos estabilidad laboral, capacitación continua y prestaciones de ley.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajar en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Responsabilités

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H.
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Connaissances

Trabajo en equipo

Organización y planificación

Atención al detalle

Responsabilidad y puntualidad

Orientación a la calidad y al servicio

Description du poste

Cocinero - GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México

Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Principales Tareas y Responsabilidades

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.


• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.


• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H


• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.


• Apoyar al chef en producción.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.


• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.


• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.


• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.


• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Beneficios

• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.


• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.


• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.


• Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.


• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.

Principales Habilidades

• Trabajo en equipo.


• Organización y planificación.


• Atención al detalle.


• Responsabilidad y puntualidad.


• Orientación a la calidad y al servicio.