COCINERO HA ROMA

Evaluar; Chihuahua; On-site; MXN 167,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Capacitación continua

Crecimiento interno

Prestaciones de ley

Ambiente colaborativo

Job summary

GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX busca un cocinero para el área hospitalaria, encargado de preparar menús seguros y nutritivos siguiendo las indicaciones del chef y con altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Las principales tareas incluyen solicitar y controlar materia prima, preparar platillos conforme a fichas técnicas, aplicar normas de inocuidad, identificar insumos para el servicio diario y apoyar al chef en producción.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Responsibilities

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Responsabilidad

Puntualidad

Orientación a la calidad y al servicio

Job description

Cocinero - GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México

Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Principales Tareas y Responsabilidades

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Beneficios

• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.
• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.
• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.
• Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.
• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.

Principales Habilidades

• Trabajo en equipo.
• Organización y planificación.
• Atención al detalle.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Orientación a la calidad y al servicio.