COCINERO HA ROMA

Evaluar; Nezahualcóyotl; On-site; MXN 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral en grupo hospital.

Capacitación continua en cocina

Oportunidades de crecimiento interno

Prestaciones de ley y beneficios

Ambiente colaborativo

Job summary

GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México busca Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos siguiendo las indicaciones del chef y altos estándares de higiene.

El puesto requiere experiencia en cocina industrial u hospitalaria, capacidad para trabajar por turnos y en equipo, manejo higiénico de alimentos y compromiso con la seguridad y el servicio al paciente. Ofrecemos estabilidad, capacitación y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.
• Manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.
• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Responsibilities

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.
• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.
• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H
• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.
• Apoyar al chef en producción.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Responsabilidad

Puntualidad

Calidad y servicio

Job description

Cocinero - GRUPO HOSPITAL ÁNGELES CDMX, México

Buscamos Cocinero para área hospitalaria, responsable de preparar menús seguros y nutritivos, siguiendo especificaciones del chef y altos estándares de higiene y calidad alimentaria.

Principales Tareas y Responsabilidades

• Solicitar y controlar materia prima para la elaboración del menú hospitalario.


• Preparar platillos conforme a las indicaciones del chef y dietas establecidas.


• Aplicar normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Distintivo H


• Identificar y organizar insumos necesarios para el servicio diario.


• Apoyar al chef en producción.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en cocina industrial, hospitalaria o similar.


• Conocimientos de manejo higiénico de alimentos y control de porciones.


• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.


• Disponibilidad para trabajar por turnos y trabajo en equipo.


• Compromiso con la seguridad alimentaria y el servicio al paciente.

Beneficios

• Estabilidad laboral en grupo hospitalario de prestigio.


• Capacitación continua en cocina hospitalaria y normas sanitarias.


• Oportunidades de crecimiento interno en el área de alimentos.


• Prestaciones de ley y beneficios adicionales conforme a políticas internas.


• Ambiente colaborativo orientado al cuidado integral de pacientes.

Principales Habilidades

• Trabajo en equipo.


• Organización y planificación.


• Atención al detalle.


• Responsabilidad y puntualidad.


• Orientación a la calidad y al servicio.