Cocinero - Descanso 2 días

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 107,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico busca Cocinero A en Puebla, para un reconocido restaurante. Se requiere experiencia en línea caliente, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad en cada platillo.

La persona contendrá la preparación y elaboración de platillos en línea caliente, aplicará técnicas de cocción, verificará sabor, textura y presentación, controlará insumos, rotación y higiene de la estación.

Qualifications

• Media Superior terminada.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente.
• Disponibilidad de horario.
• Excelente presentación.

Responsibilities

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente.
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación.
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos.
• Identificación de productos en mal estado.
• Limpieza y organización de la estación de trabajo.
• Normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Ayudar en actividades operativas del área.

Skills

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Proactividad

Education

Media Superior terminada

Job description

Vacante: Cocinero A

Descripción del puesto

Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
• Identificación de productos en mal estado
• Limpieza y organización de estación de trabajo
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Apoyo en actividades operativas del área

Requisitos

• Escolaridad mínima: Media Superior terminada
• Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
• Disponibilidad de horario
• Excelente presentación

Competencias clave

• Actitud de servicio
• Trabajo en equipo
• Responsabilidad y honestidad
• Proactividad
• Atención al detalle
• Organización
• Pasión por la cocina

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,600 a $10,000
• Propinas semanales
• Prestaciones de ley a partir de la primera semana
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento