Cocinero - Restaurante Comida Japonesa

Mentory Grupo Consultor Turístico; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 105,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas semanales

Seguro de gastos médicos

Estabilidad laboral

Capacitación y desarrollo

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un Cocinero con experiencia en comida japonesa para un reconocido restaurante en Querétaro. Será responsable de la preparación en la línea caliente, siguiendo recetas, tiempos de cocción y estándares de higiene.

Se requiere disponibilidad para rolar turnos, escolaridad de media superior y al menos un año en cocina caliente. Ofrecemos salario entre 9,451.20 y 10,000 MXN mensuales, propinas semanales, seguro de gastos médicos y oportunidades de desarrollo

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente en restaurantes, hoteles o comedores.
• Escolaridad mínima: media superior terminada.
• Disponibilidad de horario y para rotar turnos.
• Buena presentación y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Preparar y elaborar platillos en línea caliente.
• Aplicar técnicas de cocción y manejo seguro de alimentos.
• Verificar calidad, sabor y presentación de los platos.
• Mantener higiene y organización de la estación de trabajo.

Skills

Experiencia en cocina caliente

Trabajo en equipo

Proactividad

Organización

Atención al detalle

Education

Media Superior terminada

Job description

Vacante: Cocinero – Restaurante Comida Japonesa

Descripción del puesto

Reconocido restaurante en Querétaro se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinerocon experiencia en comida japonesa,comprometido(a) con la calidad, higiene y correcta preparación de los alimentos.

Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con pasión por la cocina, que tenga disponibilidad de tiempo para rolar turnos.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos por el restaurante.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente.
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos.
• Control, conservación y correcta rotación de insumos.
• Identificación y reporte de productos en mal estado.
• Mantener limpia y organizada la estación de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en las diferentes actividades operativas del área de cocina.
• Mantener los estándares de calidad establecidos por el restaurante.

Requisitos

• Escolaridad mínima: Media Superior terminada.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores.
• Conocimientos en preparación de alimentos y técnicas de cocción.
• Disponibilidad de horario.
• Buena presentación.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.

Competencias clave

• Responsabilidad y compromiso.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad.
• Organización.
• Atención al detalle.
• Adaptabilidad.
• Actitud de servicio.
• Pasión por la cocina.
• Apego a normas de higiene y calidad.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00.
• Propinas semanales.
• Seguro de Gastos Médicos Mayores y Menores.
• Estabilidad laboral.
• Capacitación y desarrollo profesional.
• Oportunidad de crecimiento.

Importante

La vacante requiere disponibilidad para cambiar de residencia y radicar en Querétaro. Para facilitar el traslado, la empresa apoya con el transporte y proporciona hospedaje.