Cocinero A

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 107,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas semanales

Prestaciones de ley desde primera week

Estabilidad laboral

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico solicita Cocinero A para trabajar en la línea caliente de su cocina, con experiencia y pasión por la gastronomía. Se valorará compromiso con la calidad, la higiene y la presentación de cada platillo.

El candidato ideal debe estar disponible por horarios y cumplir con la normativa de seguridad alimentaria. Ofrecemos estabilidad, reparto de propinas y prestaciones de ley desde la primera semana.

Qualifications

• Escolaridad mínima: Media Superior terminada.
• Experiencia mínima: 1 año en cocina caliente.
• Horario disponible.
• Excelente presentación.

Responsibilities

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente.
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos.
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos.
• Identificación de productos en mal estado.
• Limpieza y organización de estación de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyo en actividades operativas del área.

Skills

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Honestidad

Proactividad

Atención al detalle

Organización

Pasión por la cocina

Education

Media Superior terminada

Job description

Vacante: Cocinero A

Descripción del puesto

Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
• Identificación de productos en mal estado
• Limpieza y organización de estación de trabajo
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Apoyo en actividades operativas del área

Requisitos

• Escolaridad mínima: Media Superior terminada
• Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
• Disponibilidad de horario
• Excelente presentación

Competencias clave

• Actitud de servicio
• Trabajo en equipo
• Responsabilidad y honestidad
• Proactividad
• Atención al detalle
• Organización
• Pasión por la cocina

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,600 a $10,000
• Propinas semanales
• Prestaciones de ley a partir de la primera semana
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento