Cocinero B/Mochomos Metepec

CREACION MUTANTE; Estado de México; On-site; MXN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Comedor de personal

Uniforme Gratuito

Prestaciones de ley

Propinas semanales

Pagos a la semana

Crecimiento continuo

Job summary

Mochomos Metepec busca cocinero para apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando calidad, limpieza y normas de higiene.

Ofrecen sueldo base, propinas semanales, pagos a la semana, comedor de personal, crecimiento continuo, uniforme gratuito y prestaciones de ley. Postúlate y nos contactaremos a la brevedad.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante de cocina.
• Conocimiento básico de técnicas culinarias (cortes, cocción, salsas).
• Manejo de higiene (Distintivo H deseable).
• Trabajo bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad de horario (turnos rolados).

Responsibilities

• Realizar mise en place de cocina fría y caliente.
• Apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.
• Montar y presentar platillos con calidad y estética.
• Mantener limpieza y orden en su área de trabajo.
• Verificar frescura, rotación y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).
• Apoyar al Cocinero A o jefe de línea durante el servicio.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.
• Participar en producción diaria y preproducción.

Skills

Rapidez y organización

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Actitud de servicio

Responsabilidad y disciplina

Education

Distintivo H (higiene)

Job description

Mochomos Metepec, esta en búsqueda de tu talento como CocineroObjetivo del puestoApoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad del restaurante, asegurando limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene.Funciones principalesRealizar mise en place de cocina fría y caliente.Apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.Montar y presentar platillos con calidad y estética.Mantener limpieza y orden en su área de trabajo.Verificar frescura, rotación y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).Apoyar al Cocinero A o jefe de línea durante el servicio.Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.Evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.Participar en producción diaria y preproducción. Estas funciones están alineadas con lo que normalmente se espera del puesto: preparación básica, apoyo en línea y cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Perfil requeridoExperiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante de cocina.Conocimiento básico de técnicas culinarias (cortes, cocción, salsas).Manejo de higiene (Distintivo H deseable).Trabajo bajo presión y en equipo.Disponibilidad de horario (turnos rolados). HabilidadesRapidez y organizaciónTrabajo en equipoAtención al detalleActitud de servicioResponsabilidad y disciplinaOfertaSueldo basePropinas semanalesPagos a la semanaComedor de personalCrecimiento continuoUniforme GratuitoPrestaciones de leyOportunidad de crecimientoPostulate y a la brevedad nos contactaremos contigo!! No dejes pasar la oportunidad!!