Cocinero Bigol Bagel Providencia

Grupo Pata De Elefante; Tlalnepantla; On-site; MXN 165,000 - 248,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas compartidas

Comidas de personal

Ambiente dinámico

Job summary

Grupo Pata De Elefante busca un cocinero con experiencia en comida mexicana para un restaurante auténtico en Tlalnepantla, Estado de México. El candidato ideal prepara platillos siguiendo recetas y mantiene altos estándares de calidad y presentación.

Se ofrece salario competitivo por hora, propinas compartidas y comidas de personal, en un ambiente respetuoso y dinámico. Buscamos pasión por la gastronomía mexicana y capacidad para trabajar bajo presión durante horas pico.

Qualifications

• Experiencia demostrable como cocinero, con enfoque en cocina mexicana.
• Conocimiento de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
• Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
• Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.

Skills

Cocina mexicana

Experiencia demostrable

Gestión de inventario

Higiene alimentaria

Trabajo bajo presión

Job description

Cocinero con Experiencia en Comida Mexicana

Un restaurante auténtico en Tlalnepantla , Estado de México, busca un Cocinero talentoso y dedicado, con especialización en cocina mexicana tradicional. Serás una pieza clave en nuestro equipo de cocina, responsable de preparar deliciosos platillos que deleitan a nuestros comensales. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía mexicana, con habilidades culinarias sólidas y un fuerte compromiso con la calidad y la presentación en un entorno de alta demanda en Tlalnepantla .

• Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
• Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
• Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.
• Experiencia demostrable como cocinero, con un enfoque particular en la cocina mexicana.
• Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Acerca del Puesto

Un restaurante auténtico en Tlalnepantla , Estado de México, busca un Cocinero talentoso y dedicado, con especialización en cocina mexicana tradicional. Serás una pieza clave en nuestro equipo de cocina, responsable de preparar deliciosos platillos que deleitan a nuestros comensales. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía mexicana, con habilidades culinarias sólidas y un fuerte compromiso con la calidad y la presentación en un entorno de alta demanda en Tlalnepantla .

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
• Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
• Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.

Requisitos

• Experiencia demostrable como cocinero, con un enfoque particular en la cocina mexicana.
• Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Beneficios

• Salario competitivo por hora.
• Propinas compartidas entre el personal de cocina.
• Oportunidades de aprender y crecer dentro de un equipo apasionado por la comida mexicana.
• Comidas de personal incluidas.
• Un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso en Tlalnepantla .