Cocinero/a de Hospital: Precisión, Sabor y Higiene

Hospital Joya; Región Centro; On-site; MXN 134,000 - 179,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratación directa

Estabilidad laboral

Precios preferenciales

Convenios con empresas externas

Job summary

Hospital Joya Guadalajara busca cocinero/a con experiencia para integrarse al equipo de cocina, garantizando la calidad, higiene y presentación de los platillos según menús y estándares. Se requiere al menos 2 años de experiencia y capacidad para trabajar en equipo, con experiencia en hospitales, hoteles, restaurantes o comedores industriales.

Ofrecemos contratación directa, estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo dentro de un entorno comprometido con la inocuidad de los alimentos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de higiene y buenas prácticas de inocuidad.
• Conocimiento de técnicas culinarias, porcionado y presentación.
• Capacidad de trabajar bajo estándares hospitalarios y de seguridad.
• Manejo de herramientas y utensilios de cocina siguiendo normas.

Responsibilities

• Preparar y elaborar alimentos conforme a menús y estándares.
• Garantizar la calidad, sabor, presentación y temperatura de los alimentos.
• Manejar, almacenar y conservar materias primas adecuadamente.
• Porcionar y presentar platillos de forma adecuada.
• Cumplir normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Mantener orden y limpieza de áreas, equipos y utensilios.
• Coordinarse con el equipo para un servicio eficiente.

Skills

Experiencia en cocina

Higiene e inocuidad

Trabajo en equipo

Education

Educación media superior

Bachillerato General

Job description

Hospital Joya Guadalajara busca cocinero/a con experiencia para integrarse al equipo de cocina, garantizando la calidad, higiene y presentación de los platillos según menús y estándares. Se requiere al menos 2 años de experiencia y capacidad para trabajar en equipo, con experiencia en hospitales, hoteles, restaurantes o comedores industriales.

Ofrecemos contratación directa, estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo dentro de un entorno comprometido con la inocuidad de los alimentos.