Cocinero A

Logrand Group; Cancún; Presencial; MXN 180.000 - 300.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Logrand Group busca Cocinero para unirse a su equipo en Cancún. Responsable de elaborar y presentar platillos manteniendo estándares de calidad y con enfoque Distintivo H, siguiendo recetarios estandarizados y cuidando los recursos.

Entre tus funciones están asegurar la limpieza del área, gestionar requisiciones de compra de materia prima y aplicar PEPS para evitar desperdicios, brindando productos de alta calidad y satisfacción al cliente.

Formación

• Elaboración de platillos siguiendo estándares de calidad.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajar bajo presión en cocina.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar platillos con estándares Distintivo H.
• Ejecutar preparación siguiendo recetarios estandarizados.
• Asegurar manejo responsable de materia prima y PEPS.
• Mantener y asegurar la limpieza del área de trabajo a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H para cumplir con los estándares establecidos por la gerencia.
• Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área.
• Manejar y asegurar el uso de PEPS (Primeras entradas, primeras salidas) cumpliendo con los procesos asegurando brindar con el uso adecuado a la materia prima y otorgando un producto de calidad.

Conocimientos

Elaboración de platillos

Calidad alimentaria

Manejo de inventarios

Limpieza y saneamiento

Descripción del empleo

Cocinero A page is loaded## Cocinero Alocations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace 16 díasjob requisition id: JR102624**¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**Cocinero APRINCIPALES RESPONSABILIDADES:-Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.-Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por el área de A y B para cumplir con los estándares de calidad.-Utilizar y asegurar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de manera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa.-Mantener y asegurar la limpieza del área de trabajo a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H para cumplir con los estándares establecidos por la gerencia.-Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área.-Manejar y asegurar el uso de PEPS (Primeras entradas, primeras salidas) cumpliendo con los procesos asegurando brindar con el uso adecuado a la materia prima y otorgando un producto de calidad.*¡Únete a nuestro equipo!*### Puestos similares (5)locations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace más de 30 díaslocations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace más de 30 díaslocations: Cancún, Quintana Rootime type: Full timeposted on: Publicado hace más de 30 días¡Únete a nuestro equipo! Envíanos tu información y forma parte de unaempresa donde la diversión, el desarrollo profesional y la responsabilidad social se unen.* Promovemos un ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde el compañerismo y la colaboración son fundamentales.* Ofrecemos programas de capacitación personalizados para que nuestros colaboradores fortalezcan sus competencias y habilidades.* Impulsamos el crecimiento profesional a través de planes de carrera en la Universidad Logrand.* Fomentamos la participación en causas sociales y ambientales, generando un impacto positivo en la comunidad.* Valoramos la diversidad cultural y la riqueza que aporta al equipo.