Cocinero

Consolidé; Veracruz; On-site; MXN 123,000 - 140,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo bruto mensual + vales de desp?

Job summary

Consolidé busca un cocinero para su hotelería ubicado en Veracruz. El candidato deberá preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, mantener la calidad y presentación de cada plato, y colaborar con el equipo de cocina para un servicio de alta calidad.

Se requiere experiencia mínima de 6 meses y educación secundaria concluida; se valora la proactividad, organización y atención al detalle. Turnos rotativos y un entorno orientado a la higiene y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses como cocinero.
• Educación: secundaria concluida (deseable).
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Proactividad y atención al detalle.

Responsibilities

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares del hotel.
• Asegurar que los platos se preparen con ingredientes correctos y presenten de forma atractiva.
• Mantener limpieza y organización de áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Ayudar en la gestión de inventario de alimentos y reportar escasez o pedidos.
• Cumplir con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con otros cocineros y personal para un servicio eficiente.

Skills

Proactividad

Organización

Atención al detalle

Responsabilidad

Trabajo en equipo

Creatividad en presentación

Cortes de carne

Mariscos y pollo

Education

Secundaria concluida

Job description

Importante empresa en el ramo de la hotelería se encuentra en búsqueda de un: COCINERO

Requisitos

• Experiencia: Mínimo 6 meses en el puesto o en un rol similar.
• Educación: Secundaria concluida (deseable).

Habilidades

• Proactividad y capacidad para trabajar de manera independiente.
• Organización y atención al detalle.
• Responsabilidad y compromiso.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad en la presentación y preparación de platos.
• Habilidades en cortes de carne, manejo de mariscos y pollo.

Funciones

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares del hotel.
• Asegurar que todos los platos se preparen con los ingredientes correctos y se presenten de manera atractiva y consistente.
• Mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Ayudar en la gestión del inventario de alimentos, reportando cualquier escasez o necesidad de pedidos.
• Cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
• Colaborar con otros cocineros y el personal del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto: $11,041.50 (antes de impuesto) + vales de despensa de $390.84 mensuales + propinas (ocasionales brindadas por el huésped).
• Prestaciones:
  • Todas las prestaciones básicas de ley (IMSS desde el primer día de ingreso, vacaciones de 12 días, prima vacacional, aguinaldo, etc.).
• Horario:
  • Lunes a domingo, turnos rotativos de 6:0 am a 2:00 pm, 2:00 pm a 10:00 pm y de 10:00 pm a 6:00 am.
  • Un día de descanso entre semana (de acuerdo con la operación).
• Lugar:
  • Col. Playa Linda, Veracruz, Veracruz.