Chef Creativo para Desarrollo de Menú Remoto

Placements24

Tuxtla Gutiérrez

Hybrid

MXN 745,000 - 1,118,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Tarifa por proyecto

Trabajo remoto

Colaboración con clientes globales

Job summary

Placements24 busca un Chef Creativo para el Desarrollo de Menú, con experiencia en Chef Ejecutivo o consultoría gastronómica. El rol es 100% remoto desde cualquier ubicación y se centra en crear propuestas innovadoras para proyectos de restaurantes y comida rápida.

El candidato ideal debe dominar la creación de menús rentables y mostrar habilidad para investigar tendencias globales, colaborar con clientes y proponer conceptos atractivos y viables, adaptando cada propuesta a las necesidades del

Qualifications

Experiencia probada como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o Consultor Gastronómico.
Creatividad excepcional y conocimiento de diversas cocinas.
Habilidad para investigar, analizar mercado y pensar estratégicamente.
Capacidad para gestionar múltiples proyectos y cumplir plazos.

Responsibilities

Desarrollar conceptos de menú originales para diferentes clientes y establecimientos.
Investigar tendencias actuales y futuras en la industria gastronómica.
Diseñar menús detallados con descripciones, ingredientes y técnicas.
Colaborar con cocinas de clientes para viabilidad y ejecución de menús.
Optimizar menús para rentabilidad considerando costos e eficiencia.
Presentar propuestas de menú de forma clara a clientes y equipo.