Chef | Alimentos para Foodservice – Monterrey

GLEX; Ciudad de México; On-site; MXN 201,000 - 312,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Viáticos

Autonomía cercana a ventas

Job summary

GLEX busca un(a) Chef para liderar la cara culinaria de la marca en Monterrey. Deberás preparar degustaciones para citas comerciales y crear recetas que muestren lo fácil y rápido que es cocinar con sus productos.

El rol exige experiencia en foodservice y capacidad de comunicación ante clientes. La posición requiere residencia en Monterrey o área metropolitana y disponibilidad para viajar fuera de la ciudad.

Qualifications

• Experiencia como chef en sector de alimentos o foodservice.
• Habilidades de comunicación para presentaciones frente a clientes.
• Capacidad para calcular rendimientos y costos por porción.
• Red de contactos en Monterrey del rubro gastronómico.
• Disponibilidad para viajar fuera de Monterrey.
• Residir en Monterrey o zona metropolitana.

Responsibilities

• Preparar y presentar degustaciones en citas comerciales.
• Desarrollar recetas nuevas con productos para cada tipo de cliente.
• Proponer recetas, menús y formatos de demostración al KAM.
• Adaptar presentaciones a restaurantes, fondas, buffets y comedores industriales.
• Recoger la reacción del cliente y compartirla con el área comercial.

Skills

Experiencia como chef

Excelente comunicación

Presentaciones frente a clientes

Manejo de costos por porción

Contactos en Monterrey

Disponibilidad para viajar

Education

Formación en gastronomía o artes culinarias

Job description

En GLEX buscamos un(a) Chef para una empresa de alimentos con más de 40 años de trayectoria y presencia en Perú, Colombia y México. Su propuesta es facilitar el trabajo en la cocina de restaurantes, fondas, buffets y comedores industriales.

El reto: ser la cara culinaria de la marca en Monterrey. Vas a preparar degustaciones en las citas comerciales y crear recetas que muestren lo fácil y rápido que es cocinar con estos productos.

Responsabilidades clave

• Preparar y presentar degustaciones en las citas comerciales que agenda el KAM.

• Desarrollar recetas nuevas con los productos para cada tipo de cliente.

• Proponer al KAM recetas, menús y formatos de demostración.

• Adaptar las presentaciones a restaurantes, fondas, buffets y comedores industriales.

• Recoger la reacción del cliente y compartirla con el área comercial.

Requisitos

• Formación en gastronomía o artes culinarias.

• Experiencia como chef en el sector de alimentos o foodservice, actual o en los últimos 18 meses.

• Excelente comunicación y facilidad para presentar frente a clientes.

• Buen manejo de números para calcular rendimientos y costos por porción.

• Contactos en el rubro gastronómico de Monterrey.

• Disponibilidad para viajar fuera de Monterrey.

• Residencia en Monterrey o su zona metropolitana.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.

• Viáticos.

• Un rol con autonomía, cercano a la venta, en una empresa en crecimiento.

Búsqueda confidencial gestionada por GLEX. El nombre de la compañía se comparte con los candidatos en etapa final.