Capitán de Restaurante: Banquetes y Servicio de Lujo

Minor Hotels; Baja California; On-site; MXN 223,000 - 391,000; Full time

Job summary

Minor Hotels te busca para cubrir la posición de Capitán de Restaurante en el Hilton Aeropuerto T1, con responsabilidad sobre la supervisión de banquetes y el servicio en salas y eventos del hotel. Se valora la experiencia en restauración, un buen dominio del inglés y disponibilidad para turnos tarde/noche.

El candidato ideal coordinará las actividades del equipo, garantizará la calidad de la presentación y atención al cliente, y contribuirá a la eficiencia operativa manteniendo altos estándares

Qualifications

• 2 a 3 años de experiencia en Restauración.
• Buen conocimiento de inglés.
• Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche.
• Formación profesional en gestión hotelera.
• Conocimientos prácticos de diversos programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistema TPV.

Responsibilities

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante y supervisar la configuración de producto, calidad y servicio.
• Organizar, coordinar y asignar actividades, tareas y turnos del personal del restaurante.
• Supervisar el rendimiento de todos los miembros del equipo de Restauración bajo su responsabilidad.
• Asegurar que el equipo conozca y ofrezca los productos y servicios del restaurante del hotel.
• Garantizar que la información del departamento comercial se reciba y aplique correctamente.
• Supervisar el montaje de salas para eventos y mantener contacto con los huéspedes para cumplir sus expectativas.

Skills

Vocación de servicio

Dotes de comunicación

Relación interpersonal

Trabajo en equipo

Iniciativa comercial

Actitud respetuosa y profesional

Education

Formación profesional en gestión hotelera

Tools

Microsoft Office

TMS

TPV / Punto de Venta

Job description

Minor Hotels te busca para cubrir la posición de Capitán de Restaurante en el Hilton Aeropuerto T1, con responsabilidad sobre la supervisión de banquetes y el servicio en salas y eventos del hotel. Se valora la experiencia en restauración, un buen dominio del inglés y disponibilidad para turnos tarde/noche.

El candidato ideal coordinará las actividades del equipo, garantizará la calidad de la presentación y atención al cliente, y contribuirá a la eficiencia operativa manteniendo altos estándares