CAPITÁN DE RESTAURANTE

Grupo-Presidente; Ciudad de México; Presencial; MXN 246.000 - 312.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley y superiores

Vales de despensa

Fondo y caja de ahorro

Comedor para colaboradores

Uniformes y lavandería

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Grupo Presidente, operador de hoteles y restaurantes con presencia en México, busca un Capitán de Restaurante para colaborar con la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana. Se valorará liderazgo, experiencia en operaciones de alto nivel y capacidad para garantizar experiencias excepcionales a los huéspedes.

Ofrecemos integración a un equipo de referencia en la hotelería mexicana, con oportunidad de desarrollo profesional, salario competitivo y prestaciones de ley.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar.
• Inglés avanzado es indispensable.
• Experiencia supervisando equipos de servicio.
• Conocimiento de estándares de calidad y servicio de restaurantes.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante asegurando altos estándares de calidad y servicio.
• Supervisar el montaje de mesas, buffets y la presentación del personal.
• Atender y dar seguimiento a la atención de huñeos VIP y resolver incidencias durante el servicio.
• Asignar actividades y coordinar al equipo en cada turno para una operación eficiente.
• Gestionar solicitudes y resolver quejas de los comensales, asegurando su satisfacción.
• Trabajar con la Gerencia para mantener una operación óptima y brindar una experiencia memorable.

Conocimientos

Liderazgo

Experiencia en servicio

Inglés avanzado

Gestión de equipos

Flexibilidad horaria

Descripción del empleo

Capitán de Restaurante - Hotel Presidente InterContinental Miyana

Sobre la posición

Unto al equipo de apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana, parte de Grupo Presidente, una empresa mexicana líder en hospitalidad con más de 50 años de experiencia. Buscamos un(a) Capitán de Restaurante apasionado(a) por el servicio, con habilidades de liderazgo y experiencia en la operación de restaurantes de alto nivel, que garantice una experiencia excepcional para nuestros huñeos.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante asegurando altos estándares de calidad y servicio.
• Supervisar el montaje de mesas, buffets y la presentación del personal.
• Atender y dar seguimiento a la atención de huñeos VIP y resolver cualquier incidencia durante el servicio de manera oportuna.
• Asignar actividades y coordinar al equipo en cada turno para una operación eficiente.
• Gestionar solicitudes y resolver quejas de los comensales, asegurando su satisfacción.
• Trabajar en conjunto con la Gerencia para mantener una operación óptima y brindar una experiencia memorable.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en posición de Capitán de Restaurante o similar.
• Inglés avanzado (indispensable).
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
• Experiencia supervisando equipos de servicio.
• Conocimiento sólido de estándares de calidad y servicio en restaurantes.
• Excelente actitud de servicio, liderazgo y habilidades para resolver problemas.

Beneficios

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Fondo y caja de ahorro.
• Comedor para colaboradores.
• Uniformes y lavandería.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Sobre Grupo Presidente

Somos una empresa 100% mexicana que representa marcas líderes como Marriott, Hyatt, IHG y proximamente Sheraton. Nos comprometemos a crear experiencias únicas que garanticen la satisfacción de nuestros huñeos y comensales, manteniendo la excelencia como nuestro principal valor.

Ubicación

Miyana, Ciudad de México