Capitán de Meseros – Fine Dining (Polanco)

Alimentos con Idea sa de cv

Miguel Hidalgo

Presencial

MXN 244.000 - 292.000

Jornada completa

Hace 5 días

Sé de los primeros/as/es en solicitar esta vacante

Generador de candidaturas

No envíes un currículum genérico — crea un currículum y una carta de presentación adaptados a este puesto concreto.

Supera los filtros ATS

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pago semanal

Propinas excelentes

Prestaciones de ley

Alimentos durante la jornada

Uniforme

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Alimentos con Idea sa de cv busca un Capitán de Meseros para liderar y coordinar al equipo en un restaurante de alta gama. Deberá asegurar estándares de servicio, supervisar la atención a los comensales y coordinar estaciones durante el servicio.

Se requiere experiencia en fine dining y habilidades de liderazgo, con inglés conversacional (B2). Ofrecemos sueldo competitivo, propinas y prestaciones desde el primer día, en un entorno orientado al crecimiento profesional en Polanco, CDMX.

Formación

Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar.
Experiencia en restaurantes Fine Dining o de alta gama.
Liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
Excelente actitud de servicio y atención al cliente.
Disponibilidad para laborar en turnos rolados.
Inglés conversacional, mínimo B2. Se aplicará entrevista.

Responsabilidades

Coordinar y supervisar al equipo de meseros, runners y garroteros.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
Supervisar la correcta atención a los comensales durante toda su experiencia.
Apoyar en la asignación de estaciones y organización del servicio.
Resolver incidencias y dar seguimiento a las necesidades de los clientes.
Mantener una comunicación constante con la gerencia y el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente.