Capitán de Banquetes — Lidera Eventos de Lujo

RCD Hotels; Baja California Sur; Presencial; MXN 245.520 - 357.120; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones superiores a la ley (vale

Clases de inglés gratuitas

Planes de carrera y desarrollo

Descripción de la vacante

PAM Hotels busca un Capitán de Banquetes para coordinar y dirigir la ejecución operativa de eventos, banquetes y convenciones en hoteles de lujo. El rol implica asignar tareas al personal y supervisar montajes, garantizando la experiencia de lujo y satisfacción del cliente.

Requiere preparatoria terminada y 1–2 años de experiencia en hoteles de gran turismo, con certificaciones higiénicas. Liderazgo, organización y comunicación efectiva son claves para el éxito en este puesto.

Formación

• Preparatoria terminada.
• Experiencia de 1–2 años en hoteles de gran turismo.
• Certificaciones en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H. Servsafe o equivalente).
• Se valorará liderazgo y atención al detalle.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio de alimentos y bebidas durante el evento, asegurándose de que se sirva de manera oportuna y profesional.
• Asegurarse de que el lugar del banquete esté dispuesto de acuerdo con los planes del evento y las especificaciones del cliente.
• Dirigir y supervisar al equipo de servicio durante el evento, incluyendo camareros, bartenders y ayudantes.
• Colaborar con los clientes para entender sus necesidades y asegurarse de que todos los detalles del evento se cumplan.
• Monitorear el uso de suministros y asegurarse de que haya suficiente stock disponible para el evento.
• Supervisar la preparación y el desarrollo de eventos, incluyendo bodas, conferencias, cenas de gala y otros banquetes.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al detalle

Organización y gestión de eventos

Comunicación efectiva

Resolución de quejas

Manejo de inventarios

Educación

Preparatoria terminada

Descripción del empleo

PAM Hotels busca un Capitán de Banquetes para coordinar y dirigir la ejecución operativa de eventos, banquetes y convenciones en hoteles de lujo. El rol implica asignar tareas al personal y supervisar montajes, garantizando la experiencia de lujo y satisfacción del cliente.

Requiere preparatoria terminada y 1–2 años de experiencia en hoteles de gran turismo, con certificaciones higiénicas. Liderazgo, organización y comunicación efectiva son claves para el éxito en este puesto.