Capitán de Banquetes de Lujo – Lidera Eventos Memorables

PAM hotels; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 200.880 - 312.480; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Seguro de vida

Uniformes

Transporte

Alimentos

Clases de inglés gratuitas

Planes de carrera

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

PAM Hotels busca Capitán de Banquetes para coordinar, supervisar y dirigir la ejecución operativa de eventos en hoteles de lujo. Se asignan tareas al personal de servicio y se supervisa el montaje de salones, asegurando el flujo de alimentos y bebidas y una experiencia memorable para los comensales.

Se requieren 1–2 años de experiencia en hoteles de gran turismo, preparatoria terminada y certificaciones Higiénico de Alimentos.

Formación

• Preparatoria terminada.
• Experiencia 1–2 años en hoteles de gran turismo.
• Certificaciones en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H, Servsafe o equivalente).

Responsabilidades

• Supervisar el servicio de alimentos y bebidas durante el evento, asegurando servicio oportuno y profesional.
• Asegurarse de que el salón esté dispuesto según planes del evento y especificaciones del cliente.
• Dirigir y supervisar al equipo de servicio (camareros, bartenders) durante el evento.
• Colaborar con los clientes para entender sus necesidades y asegurar que todos los detalles se cumplan.
• Monitorear el uso de suministros y garantizar stock para el evento.
• Supervisar la preparación y desarrollo de eventos (bodas, conferencias, cenas de gala).

Conocimientos

Liderazgo

Atención al detalle

Organización de eventos

Resolución de quejas

Manejo de inventarios

Comunicación efectiva

Educación

Preparatoria terminada

Descripción del empleo

PAM Hotels busca Capitán de Banquetes para coordinar, supervisar y dirigir la ejecución operativa de eventos en hoteles de lujo. Se asignan tareas al personal de servicio y se supervisa el montaje de salones, asegurando el flujo de alimentos y bebidas y una experiencia memorable para los comensales.

Se requieren 1–2 años de experiencia en hoteles de gran turismo, preparatoria terminada y certificaciones Higiénico de Alimentos.