Ayudante General de Alimentos y Bebidas: Buffet & Servicio

Accor; Cancún; On-site; MXN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

10% de Fondo de ahorro

Vales de despensa

Comedor

Capacitacion continua

Seguro de Gastos médicos mayores yvida

Job summary

Accor, líder en hospitalidad, te invita a unirte como Ayudante General de Alimentos y Bebidas en su hotel de Cancún. En este rol atenderás y servirás a clientes durante el desayuno, la cafetería y la tienda de conveniencia, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Serás parte de un equipo dinámico, realizarás venta activa de la carta, gestionarás pedidos y cerrarás la caja, además de apoyar en inventarios y reportes mensuales.

Qualifications

• Bachillerato terminado con especialización en gastronomía.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.
• Manejo del sistema de PDV.

Responsibilities

• Recibir a los clientes y comprobar el consumo.
• Preparar el buffet para el desayuno/almuerzo/cena y asegurar su reposición, y preparar los coffee break para eventos.
• Servir al comensal y vender activamente los platos de la carta.
• Retirar platos y cubiertos de la mesa tras la comida.
• Cerrar la caja y registrar correcciones según prácticas de autocontrol.
• Realizar reportes de inventarios mensuales de utensilios, bebidas y artículos servidos.

Skills

Servicio al cliente

Ventas

Trabajo en equipo

Education

Bachillerato terminado con especialización en gastronomía

Tools

PDV

Job description

Accor, líder en hospitalidad, te invita a unirte como Ayudante General de Alimentos y Bebidas en su hotel de Cancún. En este rol atenderás y servirás a clientes durante el desayuno, la cafetería y la tienda de conveniencia, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Serás parte de un equipo dinámico, realizarás venta activa de la carta, gestionarás pedidos y cerrarás la caja, además de apoyar en inventarios y reportes mensuales.