Ayudante de Cocina

Naturasol; Tepotzotlán; Sur place; MXN 67 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prestaciones de Ley desde el primer dí

Vale de despensa semanal

Apoyo de transporte semanal

Fondo de ahorro

Comedor gratuito

Pago semanal

Résumé du poste

Naturasol está buscando un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. Apoyarás a los cocineros y al Chef en la preparación de alimentos, limpieza y organización de la cocina en un entorno dinámico.

La posición requiere secundaria y al menos 1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes. Se ofrece prestaciones de ley, vales de despensa, transporte, comedor gratuito y pago semanal.

Qualifications

• Educación mínima: Secundaria.
• 1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable).
• Edad: entre 30 y 50 años.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad de reacción.

Responsabilités

• Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según indicaciones de los cocineros.
• Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.
• Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
• Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.
• Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.

Connaissances

Atención al detalle

Capacidad de trabajar bajo presión

Puntualidad

Formation

Educación secundaria

Description du poste

Naturasolestáenbúsquedadetutalentocomo:

Auxiliar de Cocina

Buscamos una persona entusiasta y trabajador para unirse a nuestra empresa.

Objetivo:

Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por la cocina.

Funciones:

• Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.
• Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.
• Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
• Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.
• Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.

Cumplimiento Normativo:

Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.

• Revisar e inspeccionar las temperaturas de cocción de alimentos para asegurar su consumo a través de un termómetro en el formato de registro de temperaturas internas de cocción.
• Asegurar y mantener la temperatura en las barras de servicio para evitar la descomposición de los alimentos

Requisitos:

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable)
• Edad: entre 30 y 50 años
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad de reacción.

Ofrecemos:

• Prestaciones de Ley desde el primer día
• 13% de vales de despensa semanales
• Apoyo de transporte Semanal
• 6% de Fondo de ahorro
• Servicio de comedor Gratuito
• Pago semanal - día Viernes
• Horario Rolado (por semana)
• Lunes a sábado
• Descanso en Domingo