Ayudante de Cocina Suc Olivar

Tacos Don Manolito; Ciudad de México; On-site; MXN 100,000 - 134,000; Full time

Job summary

La vacante de Ayudante de Cocina en Tacos Don Manolito, CDMX, busca a una persona entusiasta para apoyar en la producción diaria, mantener la limpieza y asegurar la organización de la cocina. Se valorará rapidez y precisión al preparar ingredientes y seguir normas de higiene.

Las responsabilidades incluyen lavado, pelado y corte de verduras y carnes, control de stock, apoyo en el servicio y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Perfil proactivo y orientado a la calidad.
• Disponibilidad para horarios rolados.
• Interés por aprender y seguir normas sanitarias.

Responsibilities

• Preparación de ingredientes.
• Limpieza e higiene.
• Gestión de stock.
• Apoyo en el servicio.
• Cumplimiento normativo.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Bajo presión

Atención al detalle

Job description

Vacante: Ayudante de CocinaBuscamos un Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestro equipo. Su función principal será apoyar en las tareas diarias de la cocina, participando en los procesos de producción, manteniendo la limpieza del área de trabajo y asegurando la correcta organización del espacio. Buscamos a alguien que disfrute trabajar en un entorno dinámico y bajo estándares de calidad.Responsabilidades principales:Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes según las indicaciones de los Jefes de Cocina.Limpieza e higiene: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies en perfectas condiciones durante y después del servicio.Gestión de stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar adecuadamente su almacenamiento.Apoyo en el servicio: Asegurar que los platos salgan en tiempo y forma, cumpliendo los estándares del establecimiento.Cumplimiento normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.Perfil requerido:Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad para trabajar en horarios rolados.Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin perder la calidad.Atención al detalle en la presentación de los platillos y en el orden de la cocina.Respeto por las normas sanitarias