Asistente de Cocina de Banquetes – Lujo

Four Seasons; La Ribera; On-site; MXN 167,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Transporte desde San Lucas y San José

Uniformes

Formación interna

Reconocimientos

Job summary

Four Seasons Los Cabos busca un Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación de platillos, manteniendo la higiene y la organización del área durante el servicio. Se requiere carrera técnica en Gastronomía y experiencia mínima de 2 años en gastronomía de hotelería de lujo; se valorará experiencia en mise en place y normas de seguridad alimentaria.

Ofrecemos salario competitivo, transporte para el equipo, Uniformes y programas de formación internos; posibilidad de desarrollo en un resort de

Qualifications

• Carrera técnica en Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Excelentes habilidades de comunicación e interacción con el equipo.

Responsibilities

• Garantizar la higiene y acomodo del área de trabajo antes y durante la manipulación de alimentos.
• Apoyar en la preparación (mise en place) según las recetas y procedimientos.
• Colaborar en la realización de las recetas y procesos, solicitando asistencia si hay dudas.
• Apoyar en la preparación de alimentos durante el servicio con pulcritud y disciplina.

Skills

Habilidades interpersonales

Education

Carrera técnica en Gastronomía

Job description

Four Seasons Los Cabos busca un Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación de platillos, manteniendo la higiene y la organización del área durante el servicio. Se requiere carrera técnica en Gastronomía y experiencia mínima de 2 años en gastronomía de hotelería de lujo; se valorará experiencia en mise en place y normas de seguridad alimentaria.

Ofrecemos salario competitivo, transporte para el equipo, Uniformes y programas de formación internos; posibilidad de desarrollo en un resort de