Analista de calidad en alimentos

Europastry; Tepotzotlán; On-site; MXN 145,000 - 174,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo bruto mensual

Vacaciones LFT

IMSS

Aguinaldo

Prima Vacacional

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Caja de ahorro

Comedor gratis

SGMM

Contrato directo

Descuento a empleado

Uniformes gratuitos

Turnos

Job summary

Europastry, líder en soluciones de panificación, busca un Analista de Calidad en Alimentos para unirse a su equipo en la zona de Tepotzotlán, México. Se responsabilizará de garantizar que las materias primas, los procesos y el producto final cumplan las especificaciones de calidad mediante indicadores y controles de calidad rigurosos.

El candidato ideal posee Ingeniería en Alimentos, al menos 1 año de experiencia en la industria alimentaria y disponibilidad para trabajar en turnos.

Qualifications

• Ingeniería en Alimentos titulada/o.
• Conocimientos en indicadores de gestión de calidad, control estadístico de procesos y HACCP.
• Experiencia mínima de 1 año en giro alimenticio.
• Vivir cerca de la zona.

Responsibilities

• Garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad de las materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el manejo correcto del producto terminado, liberado, retenido y rechazado en piso y en sistema.
• Verificar el correcto almacenaje y embarque del producto terminado a traves de BPM´s y prerrequisitos implementados.
• Verificar el cumplimiento a los programas prerrequisitos para asegurar la inocuidad de los procesos y de los productos.
• Verificación a los PC y PCC del plan HACCP.

Skills

Indicadores Calidad

Control estadístico

Sistemas de Gestión

Pre-requisitos

HACCP

SQF

BPMs

Análisis físico-químicos

Análisis sensorial

Education

Ingeniería en Alimentos

Job description

ANALISTA DE CALIDAD EN ALIMENTOS

Requisitos:

• Escolaridad: Ing. en Alimentos titulado/a
• Conociemientos: Indicadores de Gestión de Calidad, Control estadísticos de procesos, Sistemas de Gestión, Pre-requisitos, HACCP, SQF, BPM´s, Análisis físico-químicos y análisis sensorial.
• Experiencia: mínimo 1 año en giro alimenticio
• Vivir cerca de la zona

Actividades:

• Garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad de las materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar el manejo correcto del producto terminado, liberado, retenido y rechazado en piso y en sistema.
• Verificar el correcto almacenaje y embarque del producto terminado a traves de BPM´s y prerrequisitos implementados.
• Verificar el cumplimiento a los programas prerrequisitos para asegurar la inocuidad de los proceso y de los productos.
• Verificación a los PC y PCC del plan HACCP.

Ofrecemos:

• Sueldo Mensual Bruto: $14,300
• Vacaciones conforme LFT
• IMSS
• Aguinaldo superior
• Prima Vacacional superior
• Vales de Despensa
• Fondo de ahorro
• Caja de ahorro
• Comedor gratis
• SGMM
• Contrato directo.
• Descuento a empleado.
• Uniformes gratuitos.
• Horarios: Rol de turnos