Analista Calidad Líneas

Jugos Del Valle-Santa Clara; Región Altos Norte; On-site; MXN 268,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores a la ley

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Jugos Del Valle-Santa Clara busca personal para asegurar la calidad de productos lácteos y bebidas, aplicando prácticas de GMP y análisis fisicoquímico en laboratorio. Se trabajará en un entorno de producción con énfasis en inocuidad y cumplimiento de normas.

Se valorará experiencia en SAP y manejo de Office; se ofrece sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley, con oportunidades de crecimiento en la empresa.

Qualifications

• Lic. en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín.

Responsibilities

• Monitorear variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado.
• Auditar las variables durante proceso de esterilizado-envasado y almacenamiento.
• Proporcionar entrenamiento en inocuidad y calidad al personal operativo.
• Participar y/o liderar análisis de causa raíz para minimizar desviaciones.

Job description

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes.

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Aseguramiento de calidad en alimentos
• Análisis fisicoquímicos
• Microbiología (deseable)
• Procesos lácteos (deseable)
• Auditor (deseable)
• Estadística
• Buenas prácticas de manufactura

Conocimientos técnicos:

• Manejo de SAP
• Manejo de paquetería Office (Excel, PP y Word)
• Manejo de instrumentos de laboratorio de fisicoquímicos
• Conocimiento de análisis de causa raíz
• Saneamiento de equipos
• Procesos UHT
• Muestreos

Actividades:

• Monitorear las variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado
• Asegurar un ambiente con condiciones higiénicas, inocuas y seguras de los equipos
• Auditar las variables durante el proceso de esterilizado-envasado de producto hasta su almacenamiento como producto terminado
• Dar soporte a personal operativo en temas de calidad e inocuidad mediante entrenamiento in situ, con la finalidad de evitar generación de producto no conforme y potencialmente no inocuo para dar cumplimiento a estándares
• Participar y/o liderar en metodologías de análisis causa - raíz para minimizar reincidencias de desviaciones y asegurar el desempeño de los procesos

Competencias:

• Toma de decisiones
• Pensamiento sistémico
• Organización y ejecución
• Orientación al cliente

Escolaridad:

Lic. En alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín

Nuestra oferta de valor:

• Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
• Oportunidades de crecimiento.