lavori da Direttore in località Canada

Azienda Elia, specializzata in panificati, pasticceria e gastronomia, con sede a Salerno dal 2015 e attiva con 9 punti vendita tra Salerno e provincia, è alla ricerca di un Direttore di Sala per la prossima apertura nel centro di Salerno.

La figura ricercata dovrà coordinare tutte le attività della nuova bake house, garantendo un servizio di alta qualità. Le principali responsabilità includono:

1. Implementare le direttive del Manager riguardo al ricevimento, assistenza e soddisfazione degli ospiti del ristorante e del bar;
2. Garantire che le operazioni siano in linea con il budget stabilito e controllare le spese;
3. Organizzare, coordinare e controllare le attività del team per assicurare efficienza e qualità del servizio;
4. Offrire un servizio clienti cortese, efficiente e conforme agli standard qualitativi aziendali;
5. Gestire i reclami e risolvere eventuali problemi con la massima soddisfazione del cliente;
6. Curare l'aspetto estetico e funzionale della sala, inclusa la mise en place, fiori e piante;
7. Gestire, sviluppare e motivare il team diretto, rispettando le linee guida aziendali;
8. Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene;
9. Preservare e controllare il patrimonio aziendale, predisponendo inventari periodici.

Contratto: Tempo pieno