VLM F&B: Commis de Rang - Stagione 2027

Villa La Massa; Bagno a Ripoli; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellbeing

Eventi di team

Sostenibilità

Gift Shop sconti

Formazione

Job summary

Villa La Massa cerca un Commis de Rang per supportare la divisione Food & Beverage e offrire un soggiorno memorabile agli ospiti. Il candidato ideale lavora bene in team, applica gli standard di servizio e crea interazioni personalizzate con ospiti e colleghi.

Contratto stagionale, RAL 24.500€ pro rata. È richiesto minimo 6 mesi d'esperienza e buona conoscenza dell'italiano; è preferibile l'inglese. Sala e outet puliti, attenzione ai dettagli e capacità di comunicazione efficace.

Qualifications

• Minimo 6 mesi di esperienza nel ruolo di Commis de rang.
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative.
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese.

Responsibilities

• Comprendere e seguire le checklists consegnate relative all’apertura e chiusura del proprio outlet.
• Assicurare che le aree di servizio, back e front of house siano pulite e ordinate in ogni momento.
• Preparare le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario per lo svolgimento del servizio e che i livelli di giacenza siano in linea con i bisogni di dipartimento.
• Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace.
• Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes.
• Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva.
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati.

Skills

Teamwork

Organizzazione

Italiano fluente

Job description

Il Ruolo

Nel ruolo di Commis de Rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

• Comprendere e seguire le checklists consegnate relative all’apertura e chiusura del proprio outlet


• Assicurare che le aree di servizio, back e front of house siano pulite e ordinate in ogni momento


• Preparare le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario per lo svolgimento del servizio e che i livelli di giacenza siano in linea con i bisogni di dipartimento


• Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace


• Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes


• Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva


• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti

• Minimo 6 mesi di esperienza nel ruolo di Commis de rang


• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative


• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese

Si offre contratto stagionale, RAL 24.500€ pro rata.

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità


• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale


• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels


• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento


• Servizio di mensa a cura del team di Villa La Massa