Vice store manager Settore Alimentare

ESSE-M Studio; Bologna; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Job summary

ESSE-M Studio cerca un Vice Store Manager per il punto vendita di Bologna. La risorsa coordinerà lo staff, organizzerà turni e garantirà la professionalità del servizio, formando il team e partecipando attivamente alle vendite.

Si richiede esperienza in ruoli analoghi nel settore Ho.Re.Ca, capacità di gestione del magazzino e ordini, e una forte attenzione alla reportistica. Orario full-time 40h/sett, turni tra ore 5:00 e 21:30, sei giorni su sette.

Qualifications

• Esperienza in ruoli analoghi nel settore ristorazione veloce strutturate.
• Capacità di organizzare i turni di lavoro del team assegnato.
• Abilità nella gestione dei collaboratori.
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini.
• Puntualità nella reportistica.

Responsibilities

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team.
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi.
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande.
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Skills

Leadership

Gestione turni

Gestione staff

Excel

Reportistica

Tools

Excel

Job description

Per società cliente operante nel settore ho.re.ca, ricerchiamo per il punto vendita di Bologna, un/a Vice Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 5:00 e le 21:30. Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7.

RAL orientativamente tra 23.000K e 27.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

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