Vice Store Manager - Settore Alimentare, Bologna

ESSE-M Studio; Bologna; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Job summary

ESSE-M Studio cerca un Vice Store Manager per il punto vendita di Bologna. La risorsa coordinerà lo staff, organizzerà turni e garantirà la professionalità del servizio, formando il team e partecipando attivamente alle vendite.

Si richiede esperienza in ruoli analoghi nel settore Ho.Re.Ca, capacità di gestione del magazzino e ordini, e una forte attenzione alla reportistica. Orario full-time 40h/sett, turni tra ore 5:00 e 21:30, sei giorni su sette.

Qualifications

• Esperienza in ruoli analoghi nel settore ristorazione veloce strutturate.
• Capacità di organizzare i turni di lavoro del team assegnato.
• Abilità nella gestione dei collaboratori.
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini.
• Puntualità nella reportistica.

Responsibilities

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team.
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi.
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande.
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Skills

Leadership

Gestione turni

Gestione staff

Excel

Reportistica

Tools

Excel

Job description

ESSE-M Studio cerca un Vice Store Manager per il punto vendita di Bologna. La risorsa coordinerà lo staff, organizzerà turni e garantirà la professionalità del servizio, formando il team e partecipando attivamente alle vendite.

Si richiede esperienza in ruoli analoghi nel settore Ho.Re.Ca, capacità di gestione del magazzino e ordini, e una forte attenzione alla reportistica. Orario full-time 40h/sett, turni tra ore 5:00 e 21:30, sei giorni su sette.