Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Crescita

Ali Professional; Sassuolo; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto Full Time

CCNL Pubblici Esercizi - livello 3

Crescita professionale

Job summary

Ali Professional cerca un Vice Direttore/Trice di Ristorante per il punto vendita di Sassuolo (MO) all'interno della catena italiana di ristorazione. La risorsa sarà il punto di supporto del Direttore, coordinando il team di sala e contribuendo all'eccellenza del servizio.

Si richiede esperienza consolidata nella ristorazione organizzata, focalizzata sulla qualità del servizio e sulla gestione operativa. Contratto Full Time 40 ore, inserimento diretto e percorso di crescita professionale.

Qualifications

• Esperienza significativa nel servizio di sala e gestione della clientela.
• Capacità di coordinare team e garantire standard di servizio.
• Attitudine alla formazione e allo sviluppo delle risorse.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione quotidiana del ristorante.
• Coordinare e supervisionare il servizio di sala per qualità ed efficienza.
• Pianificare i turni del personale e gestire i momenti di maggiore affluenza.
• Gestire operativamente il servizio e le aperture/chiusure di cassa.
• Affiancare il Direttore nel controllo degli ordini e degli approvvigionamenti.
• Garantire il rispetto delle procedure e degli standard aziendali.

Skills

Gestione team sala

Leadership operativa

Pianificazione turni

Attenzione al cliente

Problem solving

Disponibilità turni/festivi

Job description

Ali Professional cerca un Vice Direttore/Trice di Ristorante per il punto vendita di Sassuolo (MO) all'interno della catena italiana di ristorazione. La risorsa sarà il punto di supporto del Direttore, coordinando il team di sala e contribuendo all'eccellenza del servizio.

Si richiede esperienza consolidata nella ristorazione organizzata, focalizzata sulla qualità del servizio e sulla gestione operativa. Contratto Full Time 40 ore, inserimento diretto e percorso di crescita professionale.