Direttore Ristorante - Leadership & Vendite

Randstad Filiale di Brescia H&F; Brescia; On-site; EUR 40,000 - 58,000; Full time

Job summary

Randstad Italia ricerca per importante catena cliente del settore della Ristorazione un Direttore di Ristorante/Restaurant Manager. Sarà punto di riferimento dell'intero locale, responsabile dell'andamento economico e operativo e guida carismatica per lo staff.

Si richiede leadership comprovata, attitudine commerciale e capacità di gestire un team, con disponibilità a turni e weekend. Ruolo a tempo pieno presso una sede operativa in Brescia.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di Direttore di Ristorante / Store Manager all'interno di catene strutturate.
• Capacità di leadership e orientamento al servizio al cliente.
• Spiccata attitudine commerciale e gestione efficace del personale.

Responsibilities

• Gestione economica e operativa del locale, controllo KPI e budget.
• Presenza attiva in cassa/accoglienza durante i momenti di punta per garantire fluidità e qualità dell'esperienza cliente.
• Coordinamento e motivazione di una squadra numerosa, creazione di un clima orientato agli obiettivi.
• Sviluppo di strategie di vendita in sala e cura della customer satisfaction.
• Pianificazione turni e supervisione delle attività operative del ristorante.

Skills

Leadership

Customer focus

Budget management

Team leadership

Job description

Randstad Italia ricerca per importante catena cliente del settore della Ristorazione un Direttore di Ristorante/Restaurant Manager. Sarà punto di riferimento dell'intero locale, responsabile dell'andamento economico e operativo e guida carismatica per lo staff.

Si richiede leadership comprovata, attitudine commerciale e capacità di gestire un team, con disponibilità a turni e weekend. Ruolo a tempo pieno presso una sede operativa in Brescia.