Un/a responsabile di sala

Adecco (Italy); Montichiari; Presencial; EUR 24 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Adecco Italia Spa, filiale di Montichiari, cerca un responsabile di sala per ristorante a Montichiari. Il ruolo prevede coordinamento dell'area sala, gestione del personale e interfaccia con cucina per garantire un servizio fluido e di qualità.

Si richiede capacità organizzative, attenzione al cliente e autonomia operativa. Offerta in contratto full-time presso la sede di Montichiari, con prospettive di sviluppo nel team operativo.

Qualificações

• Esperienza nella gestione della sala e del personale.
• Capacità di coordinare turni e gestione prenotazioni.
• Attitudine all'accoglienza e al servizio al cliente.

Responsabilidades

• Coordinare le attività quotidiane di sala, garantendo ordine e continuità del servizio.
• Supervisionare il personale di sala, organizzando turni e supportando il team.
• Accogliere la clientela in modo professionale e gestire richieste o reclami.
• Collaborare con la cucina per sincronizzare tempi e qualità del servizio.
• Verificare mise en place e rispetto degli standard aziendali.
• Monitorare prenotazioni e assegnazione tavoli ottimizzando l'afflusso.

Conhecimentos

Organizzazione

Attenzione al cliente

Comunicazione

Autonomia

Descrição da oferta de emprego

Luogo di lavoro: Montichiari

Profilo

Adecco Italia Spa, filiale di Montichiari, seleziona per ristorante di Montichiari, un/a responsabile di sala.

Responsabilità

• Coordinare le attività quotidiane di sala, assicurando ordine, pulizia e continuità del servizio durante tutto il turno.
• Supervisionare il personale di sala, organizzando turni, pause e supportando il team nelle diverse fasi del servizio.
• Accogliere la clientela in modo professionale, gestendo richieste, esigenze particolari e eventuali reclami con attenzione.
• Collaborare con la cucina per sincronizzare le uscite delle portate, garantendo tempi adeguati e qualità costante del servizio.
• Verificare la corretta mise en place della sala e il rispetto degli standard definiti dalla direzione operativa.
• Monitorare le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli, ottimizzando la disposizione della sala in base ai flussi di clientela.

Skill e Professionalità

• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
• Spiccata attenzione al cliente
• Buone capacità comunicative e relazionali
• Autonomia nella gestione operativa della sala

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).