RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB)

Randstad NV; Monterosi; On-site; EUR 9,600 - 11,000; Full time

Job summary

Randstad Italia cerca un Responsabile di Sala per un cliente nel settore ristorazione, a Monterosi (VT). Contratto di somministrazione con finalità di stabilizzazione. Orario full-time, 6 giorni su 7. Retribuzione oraria prevista: 7–8€.

Si richiede almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, capacità di gestione di sala e banchetti, leadership e problem solving. Ruolo aperto a tutte le identità di genere; l’annuncio osserva le norme sulla privacy e inclusività.

Qualifications

• Esperienza consolidata nella gestione di sala e ristorazione.
• Capacità di coordinare team e presidiare il servizio al banco e in sala.
• Buone doti di leadership, problem solving e gestione delle risorse.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione del team di sala e banco.
• Accoglienza clienti e gestione del servizio di sala, bar e tavola calda.
• Gestione prenotazioni, organizzazione tavoli e flussi di lavoro nei picchi di servizio.
• Monitoraggio igiene, pulizia e sicurezza (HACCP).
• Gestione delle scorte, ordini beverage e raccordo con cucina.
• Gestione cassa e chiusura conto.

Skills

Leadership

Team coordination

Customer service

Problem solving

Tools

Cassa / POS

HACCP

Job description

Hai un’esperienza consolidata nella gestione di sala e nella ristorazione?

Sei una persona dinamica, organizzata e con una forte attitudine al lavoro di squadra?

Allora candidati! Abbiamo l'opportunità giusta per te.

Randstad Italia, filiale di Monterotondo, ricerca per azienda cliente del settore ristorazione, un

RESPONSABILE DI SALA (F/M/NB)

Si offre: contratto di somministrazione iniziale con finalità di stabilzzazione;

Orario di lavoro: full-time, dal lunedì alla domenica, 6 giorni su 7;

Luogo di lavoro: MONTEROSI (VT).

Retribuzione oraria: 7 - 8€

esperienza

2 anni

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

• Coordinamento e supervisione del team di sala e banco;
• Accoglienza clienti e gestione del servizio di sala, bar e tavola calda;
• Gestione delle prenotazioni, dell'organizzazione dei tavoli e dei flussi di lavoro durante i picchi di servizio;
• Monitoraggio degli standard di igiene, pulizia e sicurezza (HACCP);
• Monitoraggio delle scorte, gestione degli ordini del beverage e raccordo con la cucina;
• Gestione della cassa e chiusura conto.

requisiti

Desideriamo entrare in contatto con una risorsa in possesso dei seguenti requisiti:

• Pregressa esperienza (almeno 2-3 anni) nel ruolo di Responsabile di Sala, Maitre o Head Bartender maturate in contesti quali pub, bistrot, tavola calda o ristorazione veloce;
• Conoscenza delle dinamiche di gestione di un locale con somministrazione di cibi e bevande (birre, cocktail, cibi veloci);
• Forte propensione al contatto con il pubblico e spiccate doti di leadership e problem solving;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati, serali, nei weekend e nei giorni festivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).