SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA

Areas; Unione dei comuni di Lonate Pozzolo e Ferno; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, cerca SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di Malpensa. Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese.

Orario di lavoro FULL TIME su turni; disponibilità anche per weekend e festività. È prevista formazione iniziale e l’inserimento diretto in azienda con possibilità di

Qualifications

• Esperienza pregressa come cuoco/a o sushi‑man.
• Abilità manuali, praticità e velocità.
• Ottime capacità organizzative e gestione del tempo.
• Ottime doti di comunicazione e capacità di lavorare in team.
• Flessibilità, puntualità e responsabilità.
• È previsto un periodo di formazione iniziale.

Responsabilités

• Gestire la freschezza e la qualità degli ingredienti, assicurandosi che siano sempre impeccabili.
• Curare la presentazione dei piatti, con attenzione alla perfezione.
• Lavorare in sinergia con il team per garantire efficienza e qualità.
• Partecipare all’aggiornamento e alla formazione del team.

Connaissances

Manualità

Teamwork

Comunicazione

Gestione tempo

Flessibilità

Formation

HACCP

Sicurezza sul lavoro

Description du poste

My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA.

Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone l’aspetto.

Responsabilità principali:

• gestire la freschezza e la qualità degli ingredienti, assicurandosi che siano sempre impeccabili;
• curare la presentazione dei piatti, sempre con un occhio attento alla perfezione;
• lavorare in sinergia con il proprio team per garantire l'efficienza e la qualità dei piatti;
• partecipare attivamente e costantemente all’aggiornamento e alla formazione del team.
• esperienza pregressa come CUOCO/A o come Sushiman;
• abilità manuali (praticità e velocità);
• ottime capacità organizzative e di gestione del tempo;
• ottime doti di comunicazione e capacità di lavorare in team;
• flessibilità, puntualità, responsabilità.

È previsto un periodo di formazione iniziale.

Si offre inserimento diretto in azienda, a partire dal 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con possibilità di stabilizzazione.

Orario di lavoro: FULL TIME, su turni. Richiesta la disponibilità anche per i weekend e i giorni festivi.

Fondamentale la vicinanza al luogo di lavoro, è necessario essere in possesso di mezzo proprio.

Preferibile essere in possesso di attestato HACCP, attestato di sicurezza sul lavoro e documenti a norma per il rilascio del tesserino aeroportuale.