Sushi Chef d'Autore — Aeroporto Malpensa

Randstad Divisione Full HR Services - Milano-Cortina; Varese; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Randstad Enterprise, in支? offrire opportunità per un Sushiman presso un rinomato ristorante giapponese situato all’interno dell’Aeroporto di Malpensa.

L’ambiente combina alta cucina giapponese creativa e pasticceria artigianale, con orari full-time su turni, inclusi weekend e festività. È richiesto esperienza come Cuoco/a o Sushiman, eccellenti doti manuali, buone capacità organizzative e di lavoro di squadra, nonché disponibilità a spostarsi e possesso di mezzo proprio.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Cuoco/a o Sushiman.
• Abilità manuali elevate e velocità di esecuzione.
• Buone capacità organizzative e gestione del tempo.
• Ottime doti di comunicazione e lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; possesso di mezzo proprio.

Responsabilités

• Preparazione dei piatti: taglio del pesce, creazione di roll e tartare, seguendo le tradizioni della cucina giapponese e curando l’estetica.
• Gestione della freschezza e qualità degli ingredienti, assicurandone l’impeccabilità.
• Cura della presentazione dei piatti e lavoro in sinergia con il team per elevare la qualità.
• Partecipare attivamente a formazione e aggiornamento del team.

Connaissances

Sushiman

Cuoco

Manualità elevata

Organizzazione

Comunicazione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Trasporto proprio

Description du poste

Randstad Enterprise, in支? offrire opportunità per un Sushiman presso un rinomato ristorante giapponese situato all’interno dell’Aeroporto di Malpensa.

L’ambiente combina alta cucina giapponese creativa e pasticceria artigianale, con orari full-time su turni, inclusi weekend e festività. È richiesto esperienza come Cuoco/a o Sushiman, eccellenti doti manuali, buone capacità organizzative e di lavoro di squadra, nonché disponibilità a spostarsi e possesso di mezzo proprio.