Sommelier | Progetto Gruppo Armani | Milano

jobtech

Trezzo sull'Adda

In loco

EUR 27.000 - 33.000

Tempo pieno

35 ore fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto determinato 6 mesi

Possibilità assunzione

Descrizione del lavoro

Gruppo Armani cerca uno Sommelier da inserire in uno dei suoi locali milanesi di alto livello. Il ruolo richiede esperienza in contesti fine dining, conoscenza approfondita del mondo vinicolo nazionale e internazionale e spiccato orientamento al cliente.

Lo stipendio è fino a 30.000€ lordi annui, contratto iniziale determinato di 6 mesi con possibile assunzione a tempo indeterminato. Orari variabili a seconda locale, inizio immediato.

Competenze

Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o alto livello.
Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto.
Spiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile).

Mansioni

Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette.
Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti armonici con il menu.
Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche.
Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala.
Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali.
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Conoscenze

Sommelier experience

Wine knowledge

Storytelling

Customer focus

Formazione

AIS / WSET certification

Descrizione del lavoro

Ristorazione

Jobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a Sommelier per Gruppo Armani, prestigiosa realtà internazionale leader nel settore della moda e del lusso. Con oltre 8.000 dipendenti nel mondo, il gruppo è rinomato non solo per le sue iconiche creazioni nel fashion, ma anche per la sua presenza nei settori dell’interior design, del food & beverage e degli hotel e resort.

Entrerai a far parte di uno dei locali di gruppo Armani, situati nel cuore di Milano all’interno di una delle location più iconiche del panorama luxury, caratterizzati da un’atmosfera cosmopolita e una proposta gastronomica di altissima qualità.

Qualche dettaglio sull'offerta

Stipendio: fino a 30.000€ lordi annui, commisurato in base all'esperienza;
Tipologia contrattuale: inserimento diretto in azienda con iniziale contratto determinato full-time di 6 mesi, con l'obiettivo di un’assunzione a tempo indeterminato;
Orari di lavoro: Turni e orari di lavoro possono variare in base al locale in cui la figura verrà inserita, verranno raccontati più nel dettaglio in fase di colloquio;
Data di inizio: Immediata - l’assunzione ha carattere di urgenza!

Cosa vorremmo trovare in te?

Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello;
Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto;
Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un’esperienza personalizzata;
Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli;
Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
Passione autentica per l’enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore.

Di cosa ti occuperai?

Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti armonici con il menu;
Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;
Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Lingue richieste