Sommelier - Nobu Milano

Giorgio Armani; Milano; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Nobu Milano è alla ricerca di un/una Sommelier in grado di garantire i nostri standard di lusso e soddisfare le esigenze degli ospiti, offrendo consulenza sui vini e gestione delle bevande.

Il candidato deve conoscere approfonditamente l'ambito enologico italiano e francese, parlare fluentemente inglese e italiano, avere almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi nei ristoranti di lusso e possedere una forte attitudine al cliente.

Il range di RAL previsto è 27.000-30.000 euro.

Competenze

• Conoscenza approfondita del mondo enologico

Mansioni

• Anticipare le esigenze degli ospiti fornendo un'esperienza eccellente
• Consigliare i vini agli ospiti in base alle loro esigenze
• Controllare i livelli delle scorte di bevande
• Organizzare gli inventari mensili

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Armani è un'azienda leader nel settore della moda e del lusso, con oltre 8.000 dipendenti. I suoi tre marchi principali - Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange - sono presenti in tutti i principali Paesi del mondo e in molti continenti. Con origini saldamente radicate in Italia, ma anche con una visione e una cultura cosmopolita, l'azienda è cresciuta dalla sua fondazione nel 1975, ampliando la sua offerta da abiti e accessori a cosmetici, profumi, occhiali, orologi, gioielli, mobili e complementi d'arredo. Oggi, quindi, oltre a essere ben noto nel settore della moda, il Gruppo Armani è rinomato anche nei settori dell'interior design, del food and beverage e degli hotel e resort.

Giorgio Armani ha creato uno stile che, con notevole coerenza, ha continuato a esplorare innumerevoli variazioni e possibilità nel corso degli anni. Lo stile Armani, esprimendo una visione precisa, fin nei minimi dettagli, è uno stile nel vero senso della parola: un modo di essere e di presentarsi, che comprende certamente abiti e accessori, ma anche gesti, modi, comportamenti e atteggiamenti; uno stile che va oltre la somma delle sue parti, e ben oltre ciò che si indossa.

Convinto che etica ed estetica debbano coincidere, Giorgio Armani esprime valori fondamentali e duraturi attraverso lo stile. Lo fa creando capi senza tempo che, impreziositi da materiali preziosi e lavorazioni artigianali, resistono al capriccio di tendenze effimere con il loro stile e la loro eleganza.

Nobu Milano è alla ricerca di un/una Sommelier che possa garantire i nostri standard di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Responsabilità

• Anticipare le esigenze degli ospiti fornendo loro un'esperienza eccellente e personalizzata
• Servire tutte le ordinazioni di bevande in modo professionale
• Utilizzare le attrezzature corrette e seguire le procedure adeguate
• Consigliare i vini agli ospiti in base alle loro esigenze
• Controllare i livelli delle scorte di tutti gli articoli per bevande
• Organizzare gli inventari mensili

Requisiti

• Conoscenza approfondita del mondo enologico (in particolare quello italiano e francese)
• Appassionato del mondo F&B
• Almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi, possibilmente in ristoranti di lusso
• Orientamento al cliente e atteggiamento proattivo
• Attenzione ai dettagli
• Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano

Competenze gradite

• Conoscenza di un’altra lingua oltre all'inglese

Il range di RAL previsto per questa posizione è 27.000-30.000 euro.

Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente collaborativo in cui il tuo talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la tua e la nostra crescita.