Sommelier di Lusso | Consulente Vini & Esperienze

jobtech; Trezzo sull'Adda; In loco; EUR 27.000 - 33.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto determinato 6 mesi

Possibilità assunzione

Descrizione del lavoro

Gruppo Armani cerca uno Sommelier da inserire in uno dei suoi locali milanesi di alto livello. Il ruolo richiede esperienza in contesti fine dining, conoscenza approfondita del mondo vinicolo nazionale e internazionale e spiccato orientamento al cliente.

Lo stipendio è fino a 30.000€ lordi annui, contratto iniziale determinato di 6 mesi con possibile assunzione a tempo indeterminato. Orari variabili a seconda locale, inizio immediato.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o alto livello.
• Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
• Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto.
• Spiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile).

Mansioni

• Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette.
• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti armonici con il menu.
• Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche.
• Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala.
• Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali.
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.

Conoscenze

Sommelier experience

Wine knowledge

Storytelling

Customer focus

Formazione

AIS / WSET certification

Descrizione del lavoro

Gruppo Armani cerca uno Sommelier da inserire in uno dei suoi locali milanesi di alto livello. Il ruolo richiede esperienza in contesti fine dining, conoscenza approfondita del mondo vinicolo nazionale e internazionale e spiccato orientamento al cliente.

Lo stipendio è fino a 30.000€ lordi annui, contratto iniziale determinato di 6 mesi con possibile assunzione a tempo indeterminato. Orari variabili a seconda locale, inizio immediato.