Senior R&D & NPD Manager — Plant‑Based Innovation

Glasford International | Italy; Friuli-Venezia Giulia; On-site; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Glasford International | Italy cerca un Senior R&D e New Product Development Manager per guidare lo sviluppo di nuovi prodotti nel contesto alimentare, supervisionando progetti dall'idea all'industrializzazione e contribuendo al miglioramento delle formulazioni esistenti.

Riporterà al Responsabile R&D e collaborerà con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale per trasformare le esigenze di mercato in opportunità di business e rafforzare la funzione R&D.

Qualifications

• Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.
• Esperienza di almeno 8 anni in ruoli R&D e/o Product Development nel settore alimentare.
• Conoscenza della normativa alimentare e dei principali standard qualità (HACCP, BRCGS, IFS, ISO 22000).
• Familiarità con metodologie di analisi sensoriale e consumer testing.
• Buona conoscenza della lingua inglese (livello minimo B2).

Responsibilities

• Guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e il miglioramento continuo delle formulazioni esistenti.
• Guidare lo sviluppo e l'implementazione della strategia di innovazione di prodotto e di processo dell'azienda.
• Trasformare le esigenze del mercato e dei clienti in opportunità di business, coordinando progetti dall'idea iniziale all'industrializzazione.
• Fungere da punto di riferimento tecnico per l'innovazione e lo sviluppo del portafoglio prodotti a stretto contatto con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale.

Skills

Inglese B2

Conoscenza normativa alimentare

Analisi sensoriale

Gestione progetti

Education

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini

Job description

Glasford International | Italy cerca un Senior R&D e New Product Development Manager per guidare lo sviluppo di nuovi prodotti nel contesto alimentare, supervisionando progetti dall'idea all'industrializzazione e contribuendo al miglioramento delle formulazioni esistenti.

Riporterà al Responsabile R&D e collaborerà con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale per trasformare le esigenze di mercato in opportunità di business e rafforzare la funzione R&D.