Tecnologo Alimentare R&D: Innovazione, Qualità e Processo

Talent In Food

Modena

On-site

EUR 38,000 - 42,000

Full time

9 days ago

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Job summary

Talent In Food cerca Tecnologo R&D con 3-5 anni di esperienza per lo sviluppo e l’industrializzazione di nuovi prodotti alimentari. Ruolo chiave per allineare innovazione, qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità dei processi, collaborando con Produzione, Qualità, Acquisti, Marketing e Commerciale.

La risorsa definirà formulazioni, test di laboratorio e pilot, gestendo dal concept al lancio e supervisionando la documentazione tecnica.

Qualifications

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.
Esperienza 3–5 anni in R&S alimentare e gestione progetti.
Competenza nell’industrializzazione e validazione di processi produttivi.

Responsibilities

Progettare, sviluppare e industrializzare nuovi prodotti alimentari in linea con la strategia aziendale.
Definire formulazioni, ingredienti, parametri di processo e specifiche tecniche.
Condurre prove di laboratorio, pilota e industriali; gestire lo sviluppo dal concept al lancio commerciale.
Individuare opportunità di ottimizzazione di formulazioni e processi produttivi.
Collaborare con Produzione, Qualità, Acquisti, Marketing e Commerciale.