Senior Chef de Rang – Luxury Service, Growth Opportunities

Hospitaliti; Castelnuovo Berardenga; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Fontanelle Estate cerca uno Chef de Rang motivato per entrare a far parte del team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede esperienza nell’ospitalità di lusso e spiccate doti comunicative per interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo.

La risorsa opererà con autonomia nel proprio rango sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nell’ospitalità di lusso.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni complesse.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.
• Conoscenza della lingua inglese (minima) e automunito/a.

Aufgaben

• Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile.
• Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un’atmosfera ospitale e professionale.
• Rispettare gli standard di servizio e garantire alta qualità dell’esperienza gastronomica.
• Collaborare con cucina e Maître per garantire un flusso di servizio efficiente.
• Gestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio.
• Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini.

Kenntnisse

Ottime doti comunicative

Ospitalità lusso

Empatia

Autonomia nel rango

Jobbeschreibung

Fontanelle Estate cerca uno Chef de Rang motivato per entrare a far parte del team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede esperienza nell’ospitalità di lusso e spiccate doti comunicative per interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo.

La risorsa opererà con autonomia nel proprio rango sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.