Secondo Maître (m/f/d) - Stagione 2026

Falkensteiner Hotels & Residences Croatia; Villasimius; In loco; EUR 32.000 - 52.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Falkensteiner Resort Capo Boi cerca un Secondo Maître per la stagione 2026. Coordina lo staff, garantisce standard di servizio e qualità, gestisce l’accoglienza degli ospiti e coordina i vari outlet di ristorazione.

Si richiede esperienza nel ruolo, formazione alberghiera, ottima conoscenza dell’inglese; altre lingue sono preferibili. Ottime capacità organizzative e comunicative, forte orientamento alle vendite e passione per l’accoglienza.

Competenze

• Esperienza pluriennale in ruoli simili.
• Formazione nel settore alberghiero/ristorazione.
• Buona conoscenza scritta e orale dell’inglese; conoscenze di altre lingue preferibili.
• Eccezionali capacità organizzative e di comunicazione.
• Eccellenti conoscenze vinicole.
• Esperienza nella guida e motivazione del personale.
• Passione per l’accoglienza e servizio impeccabile.
• Atteggiamento genuino, convincente e orientato alle vendite.

Mansioni

• Guida e motivazione dei collaboratori e formazione quotidiana.
• Rispetto degli standard di qualità e verifica di pietanze/bevande servite e buffet.
• Accoglienza e sistemazione degli ospiti.
• Svolgimento fluido del servizio nei diversi outlet di ristorazione.
• Controllo e cura della pulizia e dell’ordine nei vari outlet.
• Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari.

Conoscenze

Leadership di squadra

Standard di qualità

Accoglienza ospiti

Orientamento alle vendite

Inglese (parl./scritto)

Buone capacità comunicative

Formazione del personale

Conoscenze vinicole

Descrizione del lavoro

Vuoi lavorare per una nota impresa familiare e un gruppo alberghiero dinamico che comprende più di 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa? Vuoi sentirti dire "Welcome Home" anziché stare immerso in un'atmosfera sterile? Vuoi partecipare attivamente al corso degli eventi anziché correre insieme agli altri? Vuoi volare alto anziché restare fermo nella stessa posizione? Falkensteiner Hotels & Residences è allora il posto giusto per te!

Ti aspettiamo nel nostro team in qualità di:

Secondo Maître (m/f/d) - Stagione 2026

I TUOI COMPITI SARANNO:

• Guida e motivazione dei collaboratori e loro formazione quotidiana
• Rispetto degli standard sanitari e di qualità, nonché verifica della qualità delle pietanze e bevande servite e del buffet
• Accoglienza e sistemazione degli ospiti
• Svolgimento senza intoppi del servizio nei diversi outlet di ristorazione
• Controllo e cura della pulizia e dell'ordine nei diversi outlet
• Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari
  

DA TE CI ASPETTIAMO:

• Esperienza lavorativa pluriennale in una posizione simile
• Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione
• Buona conoscenza scritta e orale dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
• Eccezionali capacità organizzative e di comunicazione
• Eccellenti conoscenze vinicole
• Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori
• Passione per l'accoglienza e servizio perfetto
• Atteggiamento genuino, convincente e persuasivo
• Elevato orientamento alle vendite

NOI TI OFFRIAMO:

• All-Inclusive Onboarding in fase iniziale per essere introdotti al lavoro in modo graduale
• Possibilità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
• Possibilità di partecipare alle decisioni in un ambiente di lavoro dinamico
• Numerose possibilità di perfezionamento e aggiornamento nella nostra Falkensteiner Academy e nella nostra accademia per manager
• Goditi le vacanze nei migliori hotel, cioè da noi, a condizioni vantaggiose

Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: Offerte di lavoro da Falkensteiner
CONTATTO: HR Francesca Cinus · Falkensteiner Resort Capo Boi
blog.falkensteiner.com