Seasonal F&B Manager – Luxury Hotel, Positano

COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.; Positano; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto

Alloggio

Job summary

Covo dei Saraceni, hotel 5 stelle a Positano, cerca un F&B Manager per la stagione estiva 2027. Il ruolo prevede responsabilità nella definizione degli obiettivi, report gestionali, gestione e motivazione dello staff di sala, nonché supervisione operativa dei reparti Food & Beverage.

È richiesta esperienza consolidata nel settore gastronomico, capacità decisionali e orientamento al cliente, oltre a buona padronanza degli strumenti informatici e software gestionali.

Qualifications

• Consolidata esperienza nel settore gastronomico e gestione di team numerosi.
• Capacità organizzative, decisionali e di leadership.
• Conoscenza della lingua inglese, con possibile preferenza per ulteriori lingue.
• Buona conoscenza degli strumenti informatici e dei software gestionali di settore.

Responsibilities

• Collaborare col Management nella definizione di obiettivi e miglioramento delle performance.
• Predisporre report gestionali ed analizzare le performance dei reparti.
• Gestire, organizzare e motivare il personale di sala.
• Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti Food & Beverage.
• Garantire standard di servizio e piena soddisfazione degli ospiti.

Skills

Leadership

Gestione team

Orientamento al cliente

Inglese

Tools

Software gestionali

Job description

Covo dei Saraceni, hotel 5 stelle a Positano, cerca un F&B Manager per la stagione estiva 2027. Il ruolo prevede responsabilità nella definizione degli obiettivi, report gestionali, gestione e motivazione dello staff di sala, nonché supervisione operativa dei reparti Food & Beverage.

È richiesta esperienza consolidata nel settore gastronomico, capacità decisionali e orientamento al cliente, oltre a buona padronanza degli strumenti informatici e software gestionali.