Demi Chef di Cucina

Centropaghe; Positano; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio disponibili

Job summary

Le Sirenuse, hotel di lusso a Positano, cerca un Demi Chef di Cucina per la stagione estiva 2027. Il ruolo prevede affiancamento al responsabile, mise en place e gestione della propria sezione Cucina, in un contesto di eccellenza.

Vitto e alloggio sono disponibili a Positano; è preferibile esperienza precedente e ottime capacità comunicative, con conoscenza dell’inglese e possibile conoscenza di altre lingue.

Qualifications

• Esperienza pregressa come demi chef o ruolo simile.
• Conoscenza della lingua inglese, eventuali altre lingue sono un plus.

Responsibilities

• Affiancare il responsabile della partita e supportare la mise en place.
• Preparare la Mise en Place e sistemare la merce.
• Gestire il servizio nella propria sezione (Partita) e mantenere l’atmosfera di cucina.
• Controllare e riordinare la cucina a fine servizio.

Skills

Esperienza demi chef

Inglese

Lavoro di squadra

Comunicazione

Job description

Le Sirenuse, storico hotel di lusso affacciato sul mare di Positano e membro dei Leading Hotels of the World, ricerca un/a Demi Chef di Cucina per la stagione estiva 2027.

Posizione: Demi Chef di Cucina

Luogo: Le Sirenuse, Positano (SA)

Contratto: Tempo Determinato – Full Time

Inquadramento: livello 5 secondo il CCNL Turismo – Federalberghi (codice CNEL H052)

Responsabilità:

• Affiancamento al responsabile preposto della partita
• Preparazione della Mise en Place
• Sistemazione merce
• Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Partita)
• Mantenimento dell'Atmosferala>
• Controllo e Riordino della Cucina a Fine Servizio
• Esperienza precedente come demi chef di cucina o in un ruolo simile è preferibile.
• Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
• Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in gruppo.
• Presentazione professionale e atteggiamento positivo.
• Vitto e alloggio disponibili a Positano
• Opportunità di crescita professionale in un contesto d’eccellenza