Seasonal Assistant Pastry Chef - Housing & Meals Provided

Mangia's; Pollina; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Possibilità di alloggio

Vitto garantito (1€ al giorno)

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Un prestigioso marchio dell’ospitalità cerca un Assistant Pastry Chef per il Mangia’s Pollina Resort. Il candidato supporterà il Pastry Chef nella preparazione di dessert e prodotti da forno, garantendo qualità e coerenza con gli standard del resort. È richiesta esperienza nel settore, creatività e una certificazione HACCP. La posizione offre un contratto stagionale con possibilità di alloggio e vitto garantito, oltre a opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Pastry Chef o Pasticcere.
• Conoscenza di ricette e standard aziendali per la produzione di dessert e pasticceria.
• Competenze nella gestione della qualità e conservazione delle materie prime.

Mansioni

• Supportare il Pastry Chef nella produzione di dessert e dolci.
• Preparare impasti e semilavorati secondo ricette aziendali.
• Mantenere ordine e pulizia rispettando le norme HACCP.

Conoscenze

Creatività

Capacità di lavorare in team

Attenzione ai dettagli

Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna

Formazione

Certificazione HACCP

Descrizione del lavoro

Un prestigioso marchio dell’ospitalità cerca un Assistant Pastry Chef per il Mangia’s Pollina Resort. Il candidato supporterà il Pastry Chef nella preparazione di dessert e prodotti da forno, garantendo qualità e coerenza con gli standard del resort. È richiesta esperienza nel settore, creatività e una certificazione HACCP. La posizione offre un contratto stagionale con possibilità di alloggio e vitto garantito, oltre a opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.