Restaurant Manager Per Locale

Restworld S.r.L.; Montecatini Terme; In loco; EUR 22.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

pasti per lo staff

formazione continua

sconto ristoranti

Descrizione del lavoro

Dimora Querciamatta è alla ricerca di un restaurant manager per coordinare la brigata di sala, gestire prenotazioni e accoglienza, e supervisionare il servizio al cuore di Montecatini Terme. L'incarico è a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full‑time (40 ore/settimana) su turni misti.

Retribuzione mensile tra 1.964 e 3.336 € lordi, su 14 mensilità, in base all'esperienza.

Competenze

• Almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o responsabile di sala.
• Conoscenza dell'inglese per comunicare con clienti internazionali.
• Disponibilità a turni misti, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Coordinerai la brigata di sala e programmerai i turni del personale.
• Gestirai prenotazioni, accoglienza clienti e supervisione del servizio.
• Ti occuperai della gestione cassa e del controllo degli incassi.
• Organizzerai ordini e forniture per garantire l'efficienza operativa.
• Valuterai i feedback dei clienti per migliorare l'esperienza.

Descrizione del lavoro

Vuoi guidare la sala di un locale nel cuore di Montecatini Terme? Dimora Querciamatta ti offre l'opportunità di coordinare un team dinamico in un ambiente che propone pranzi veloci con ingredienti di stagione, cicchetti, cocktail d'autore e brunch nei weekend. Con apertura dal mercoledì al lunedì (10:00-23:00), avrai l'occasione di gestire un servizio vario e di qualità, con formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali.

Cosa Farai:

• Coordinerai la brigata di sala e programmerai i turni del personale
• Gestirai prenotazioni, accoglienza clienti e supervisione del servizio
• Ti occuperai della gestione cassa e del controllo degli incassi
• Organizzerai ordini e forniture per garantire l'efficienza operativa
• Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o responsabile di sala
• Hai già lavorato in locali simili (bistrot, wine bar, cocktail bar)
• Sai gestire un team, organizzare il lavoro e risolvere le criticità
• Conosci l'inglese per comunicare con clienti internazionali
• Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni misti, 5 giorni a settimana.

Retribuzione da 1.964 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.496 a 2.198 € netti mensili, in base all'esperienza.

Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua per crescere professionalmente e sconto ristoranti.

Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.