Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria

Restworld; Como; On-site; EUR 40,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Bonus fatturato

Sconto ristoranti

Job summary

Restworld cerca un Restaurant manager per guidare un locale Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni ’50 nel DRIVER Como, Como. Ruolo di pura leadership: gestione dello staff, supervisione sala e cucina, e responsabilità operative.

Si richiedono almeno 10 anni di esperienza, capacità di guidare una brigata con carisma, e autonomia negli spostamenti. Contratto a tempo determinato, full time, turni misti, inizio immediato.

Qualifications

• Hai almeno 10 anni di esperienza nello stesso settore e con staff numerosi.
• Capacità di guidare una brigata con carisma e valorizzare il team.
• Conoscenza delle procedure e rispetto delle norme.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

• Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personale
• Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
• Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
• Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture

Skills

Leadership

Gestione brigata

Programmare i turni

Accoglienza clienti

Gestione cassa

Prenotazioni

Reportistica

Gestione ordini e forniture

Supervisione staff

Conoscenza inglese

Job description

Luogo di lavoro: Como

Descrizione

RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina.

Cosa Farai

• Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personale
• Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
• Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa, valutando i feedback ricevuti
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
• Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture

Chi Cerchiamo

• Hai almeno 10 anni di esperienza, nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
• Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
• Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
• Conosci l'inglese
• È necessario essere autonomi negli spostamenti

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, su turni misti. L'inizio è previsto il prima possibile.

Retribuzione

RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità, pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese.

Benefit

formazione continua, bonus fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo.

Cosa offre l'azienda

• Formazione continua
• Bonus fatturato
• Sconto ristoranti

Competenze necessarie

• Creazione e lettura report
• Gestione brigata
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Gestione cassa
• Gestire le prenotazioni
• Valutare i feedback dei clienti
• Aggiornare il personale sul menù del giorno
• Organizzazione ordini e forniture