Restaurant Assistant Manager – New Opening Lead

Dispensa Emilia; Calderara di Reno; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Dispensa Emilia cerca un Assistant Manager per la nuova apertura nel locale di Imola/Marghera, per garantire standard elevati di prodotto e servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruolo di coordinamento, buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving e spirito di squadra. La realtà è in crescita e investe nello sviluppo professionale.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruolo di coordinamento.
• Buone competenze relazionali.
• Orientamento al risultato.
• Capacità di problem solving.
• Attitudine al lavoro di squadra.

Mansioni

• Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala.
• Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari).
• Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.
• Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.
• Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

Conoscenze

Leadership

Relazioni interpersonali

Orientamento al risultato

Problem solving

Descrizione del lavoro

Dispensa Emilia cerca un Assistant Manager per la nuova apertura nel locale di Imola/Marghera, per garantire standard elevati di prodotto e servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruolo di coordinamento, buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving e spirito di squadra. La realtà è in crescita e investe nello sviluppo professionale.