Responsabile sala - pizzeria piacenza

Adecco; Plasencia; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Adecco seleziona un/una Responsabile di Sala per la sede di Piacenza. La risorsa coordinerà le attività di sala, garantendo servizio efficiente e qualità, e gestirà il team rispettando gli standard aziendali.

Si occupa di soddisfare la clientela e raggiungere gli obiettivi del punto vendita. Principali responsabilità includono coordinamento, turni, accoglienza, formazione del personale, gestione delle richieste, collaborazione con la cucina e controllo di igiene, procedure e sicurezza.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o ruolo equivalente.
• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Gestire turni e organizzazione del team.
• Garantire qualità del servizio e soddisfazione del cliente.
• Collaborare con la cucina per servizio fluido.
• Controllare standard igienico-sanitari e sicurezza.

Skills

Leadership

Gestione team

Servizio al cliente

Problem solving

Job description

Adecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile di Sala da inserire presso il punto vendita di Piacenza. La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di sala, garantendo un servizio efficiente e di qualità, il rispetto degli standard aziendali e la corretta gestione del team di lavoro, contribuendo alla soddisfazione della clientela e al raggiungimento degli obiettivi del punto vendita.

Principali responsabilità

• Coordinamento e supervisione delle attività del personale di sala.
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del team.
• Accoglienza della clientela e monitoraggio della qualità del servizio offerto.
• Supporto e formazione del personale di sala nel rispetto delle procedure aziendali.
• Gestione delle eventuali problematiche operative e delle richieste dei clienti.
• Collaborazione con il Responsabile di Cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
• Verifica del rispetto degli standard aziendali, delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Monitoraggio degli incassi, delle performance del servizio e degli indicatori di vendita.
• Supporto operativo durante i momenti di maggiore affluenza.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala, Maître, Capo Sala o Coordinatore di Sala maturata presso pizzerie, ristoranti o realtà della ristorazione organizzata.
• Capacità di gestione e coordinamento di un team.
• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente.
• Spiccate capacità organizzative e di gestione delle priorità.
• Attitudine al problem solving e alla gestione di contesti dinamici.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Orario di lavoro

• Full time 40 ore settimanali.
• Turnazione distribuita su 6 giorni lavorativi su 7.
• Disponibilità a turni continuati e spezzati in base alle esigenze organizzative del punto vendita.

Offerta

• Inserimento all'interno di una realtà strutturata e in continua crescita nel settore della ristorazione.
• Contratto regolato dal CCNL FIPE Pubblici Esercizi.
• Inquadramento al IV Livello - € 1.692,69 lordi mensili.
• Percorso di formazione e affiancamento iniziale.
• Ambiente dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Disponibilità oraria: Full Time