RESPONSABILE SALA - PIZZERIA PIACENZA

Adecco Tourism & Fashion Malpensa; Emilia-Romagna; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Adecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile di Sala presso il punto vendita di Piacenza. La figura coordina il personale, organizza turni, accoglie la clientela e garantisce la qualità del servizio.

Si richiede esperienza nel ruolo, doti organizzative e orientamento al cliente. Contratto secondo CCNL FIPE Pubblici Esercizi, livello IV, 40 ore settimanali, con turni su 6 giorni su 7.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di responsabile di sala o ruolo analogo in ristorazione.
• Capacità di coordinare e gestire un team.
• Buone doti relazionali e focalizzazione sul cliente.
• Ottime capacità organizzative e gestione delle priorità.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare le attività del personale di sala.
• Organizzare turni e gestione operativa del team.
• Accogliere la clientela e monitorare la qualità del servizio.
• Formare il personale di sala e rispettare le procedure aziendali.
• Gestire problematiche operative e richieste dei clienti.
• Collaborare con il reparto cucina per un servizio fluido.
• Verificare lo standard igienico-sanitario e di sicurezza.
• Monitorare incassi e indicatori di vendita.
• Supportare operativamente durante i picchi di affluenza.

Skills

Gestione team

Orientamento al cliente

Organizzazione

Problem solving

Job description

Adecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile di Sala da inserire presso il punto vendita di Piacenza.

Principali responsabilità

• Coordinamento e supervisione delle attività del personale di sala.
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del team.
• Accoglienza della clientela e monitoraggio della qualità del servizio offerto.
• Supporto e formazione del personale di sala nel rispetto delle procedure aziendali.
• Gestione delle eventuali problematiche operative e delle richieste dei clienti.
• Collaborazione con il Responsabile di Cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
• Verifica del rispetto degli standard aziendali, delle procedure igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Monitoraggio degli incassi, delle performance del servizio e degli indicatori di vendita.
• Supporto operativo durante i momenti di maggiore affluenza.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala, Maître, Capo Sala o Coordinatore di Sala maturata presso pizzerie, ristoranti o realtà della ristorazione organizzata.
• Capacità di gestione e coordinamento di un team.
• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente.
• Spiccate capacità organizzative e di gestione delle priorità.
• Attitudine al problem solving e alla gestione di contesti dinamici.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Orario di lavoro

• Full time 40 ore settimanali.
• Turnazione distribuita su 6 giorni lavorativi su 7.
• Disponibilità a turni continuati e spezzati in base alle esigenze organizzative del punto vendita.

Offerta

• Inserimento all'interno di una realtà strutturata e in continua crescita nel settore della ristorazione.
• Contratto regolato dal CCNL FIPE Pubblici Esercizi.
• Inquadramento al IV Livello - € 1.692,69 lordi mensili.
• Percorso di formazione e affiancamento iniziale.
• Ambiente dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.

Data inizio prevista

15/12/2026

Categoria Professionale

Formazione / Istruzione / Educatori Professionali

Città

Piacenza (Piacenza)

Disponibilità oraria

• Full Time

Retribuzione

1692/Mensile

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).