Responsabile di Servizio F&B | Aeroporto di Genova

Lagardère Group; Genova; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Lagardère Group cerca una risorsa per il ruolo di Responsabile di servizio presso i locali dell'Aeroporto di Genova. Il ruolo prevede coordinamento e sviluppo delle risorse, monitoraggio di offerta, qualità, sicurezza e servizio al cliente.

Il/la candidato/a supervisionerà il personale front-line, gestirà turni, obiettivi di performance e inventari, assicurando la corretta registrazione di cassa e ricavi nel turno gestito.

Qualifications

• Coordinare lo staff in turni e attività quotidiane.
• Gestire e motivare il team di vendita.
• Garantire standard di servizio, qualità e sicurezza.

Responsabilités

• Coordina il personale front-line e assegna responsabilità operative.
• Monitora la copertura delle postazioni e la gestione turni.
• Conosce gli obiettivi di performance del punto vendita e li comunica al team.
• Formare e dare feedback al team di vendita.
• Effettua inventari e gestisce la registrazione di cassa durante il turno.

Connaissances

Coordinamento staff

Gestione team vendita

Gestione cassa

Description du poste

Per i nostri locali (bar e ristoranti) dell'Aeroporto di Genova, stiamo selezionando una risorsa da inserire nel ruolo di Responsabile di servizio full-time 40 ore settimanali.

Quale sarà il tuo contributo?

Il Responsabile di servizio collabora al raggiungimento degli obiettivi di performance del/dei punto/i vendita assegnato/i, attraverso il coordinamento e lo sviluppo delle risorse umane gestite e monitorando costantemente gli standard di offerta, qualità, sicurezza e servizio alla clientela erogati.

In particolare:

• Coordina il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane e di medio periodo;
• Insieme allo Store Manager supervisiona le presenze del personale del turno/team, garantendo che le postazioni di lavoro siano sempre coperte;
• Conosce gli obiettivi di performance e i risultati raggiunti quotidianamente e periodicamente dal punto vendita e li condivide costantemente con il team;
• Forma, motiva e restituisce continuativamente feedback al team di vendita;
• Effettua gli inventari;
• Ha la responsabilità dei ricavi e dell'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito.